hola hola amigos mi nombre es mónica ruiz hago vídeos recetas de la dieta cetogénica es el estilo de vida que estoy siguiendo desde hace 5 meses así que espero poder ayudarlos con los tips que venden con las recetas que hago el día de hoy no les voy a compartir recetas no les voy a estar compartiendo lo que compro normalmente en el supermercado esto más que nada lo hago para las personas que son principiantes en la dieta yo no soy experta les digo tengo 5 meses en esta dieta pero ya estoy más familiarizada con los ingredientes con lo que debe de consumir con lo que no debe de consumir y que dejan en los comentarios que te interesa saber y yo les hago un vídeo de lo que quieras yo recuerdo cuando comencé este estilo de vida que estaba buscando más información y más información para saber un poquito más y como me fui esté enseñando os invito a que se queden a ver el vídeo para que estén más informados sobre lo que deben de comer miren esto es lo que compro normalmente para mi semana les voy a estar mostrando primero las proteínas las grasas de este lado las verduras y las frutas que puedo consumir yo normalmente compro este tipo de carne me gusta la carne molida de preferencia tiene que ser más alta en grasa pero en realidad a mí no me gusta no me agrada cuando está muy grasosa así que está la compro el 4 por ciento de grasa pero si a ti te gusta la puedes consumir con más grasa que esto puede ser 20 por ciento de grasa me compro este corte de carne son riva y esto normalmente lo hago para acompañar con verduras lo hago en el sartén con mantequilla o asia condimentado con sal y pimienta sabe riquísimo casi no consumo embutidos pero cuando se me antoja comer así como huevo con salchicha siempre tienen que leer la etiqueta total 0% de carbohidratos tiene un gramo nada más y de azúcar un gramo también es muy poquito puedes consumir de vez en cuando este chorizo que es de puerco tiene mucha grasa este normalmente me gusta con nopales nopales y huevo sabe bien rico este es el que compró los embutidos y moderen los un poco de grasas utilizo lo que es el tocino antes utilizaba tocino de pago pero se necesita que le faltaba grasita y compro este que es bajo en sodio y no tiene azúcar añadida eso es lo que deben checar en uno en un tocino o en cualquier alimento 0% de carbohidratos no tiene nada no tiene azúcar os está perfecto a mí no me gustaba para nada el tocino y ahora ya me encanta en el desayuno bueno esto que les mostré son las grasas y proteínas las proteínas que viene haciendo las carnes el huevo los huevos también no me pueden faltar yo consumo bastante de gracias utilizo el aguacate aceite de coco en aerosol más que nada estos en aerosol el de oliva y el de coco los utilizó cuando comidas o postres hitos en el horno aderezo aderezo de yogurt tiene con cilantro y aguacate miren aquí les dejo los carbohidratos tiene muy poquito y azúcar también aceite de aguacate también pueden utilizar aceite de oliva yo por el momento tengo de aguacate lo estoy probando y de verdad que me está encantando este aceite aparte de aguantar las temperaturas que el aceite de oliva de vez en cuando no siempre consumo la mantequilla clarificada está que es y está se supone que es mejor que cualquier otra mantequilla yo normalmente utilizó otra pero ahora estoy probando esta está un poquito clara por esto es que no casi no la compro un botecito así chiquito cuesta como seis a siete dólar para arriba por eso es que agarre este sobrecito chiquito para probarla a ver si me gusta normalmente utilizó esta que es de vaca alimentadas con pasto hay otra que es sin sal yo siempre compro la que es con sal también los postres los hago con esa en asiento que sepan mal te de grasa es el aceite de coco yo te lo utilizo mucho ya casi me lo voy a acabar esto lo utilizo mucho en cuando me hago el bullet pro coffee si quieren ver el vídeo de la receta del bulletproof coffee que tengo les voy a dejar el link en la cajita de descripción para que pasen a verlo está muy rico este café y muy fácil de hacer también otra fuente de grasa es el queso philadelphia obviamente no en exceso esto es lo que me gusta más tienen gramos o sea es muy poquito lo que tiene de azúcar y de carbohidratos es el que consumo más leche cada otras marcas y la verdad no me no me convence mucho la etiqueta siempre compro este queso panela tiene 0 gramos de carbohidratos de azúcar también 0 lo utilizo en el desayuno lo pongo parto unas rebanadas de queso y les pongo a dorar también ahí en el sartén y sabe bien rico otro tipo de queso que utilizo mucho ya sea para desayunos comidas otro queso
que utilizo mucho es este que sucede lo utilizo para cuando quiero tacos o flautas la receta la tengo en mi instagram para que pasen a verla el tipo de leche que pueden consumir en esta dieta es la leche de almendras leche de coco para mi café lo que utiliza es crema para batir solo le pongo 2 cucharadas a mi café y le da un sabor muy rico igual también de repente utilizo la de almendras para darle más sabor hay muchas personas que piensan que no puedes consumir verduras que no puedes consumir frutas son muy poquitas frutas que pueden consumir estas son las frutas que puedes consumir de la izquierda están las que tienen menos carbohidratos y del lado derecho las que tienen más así que es tu elección cuáles quieres comprar de fruto es lo que pueden consumir en la dieta cetogénica nada más es frutos rojos yo siempre consumo arándanos y 32 vamos a pasar ahora a las verduras como pueden ver es una gran variedad de verduras las que se pueden utilizar en este estilo de vida les voy a estar mostrando las que yo utilizo utilizo zucchini pepino con este pago agua de sabor o si no también lo utilizó en la hora del snack igual también utilizo jícama muy poquito porque eso si tiene un poquito más de cargo de carbohidratos entonces utilizó menos ahora compre este pepino también es diferente al que como normalmente vamos a ver qué tal está también igual lo voy a utilizar para ensaladas o para snacks espinar que no pueden faltar también en el desayuno utilizo mucho espinaca o en las ensaladas también también algo que me gusta mucho comer o desayunar son los locales no soy muy fan de los espárragos pero ahora decidí comprar unos para cambiar un poquito las las verduras con las que acompañó la comida o las cenas ya tengo en mente una una receta que voy a hacer con ellos también otra cosa que consumo mucho es coliflor la coliflor la utilizo ya sea en para hacer arroz de coliflor puré de coliflor o solamente al vapor también utilizo brócoli brócoli lechuga que no puede cantar para las ensaladas estos son ejotes a los tres botes también para acompañar la comida jalapeños los jalapeños también los utilizo mucho para salsas o también para hacer los rellenos de filadelfia con tocino esta receta de mesa les voy a estar compartiendo el limón lo utiliza también para las ensaladas no me puede faltar o para algún tipo de carne tomate bien éste no es recomendable consumir mucho es solamente poquito mis snacks chicharrones de cerdo siempre compro los normales los que no tienen nada pero ahora decidí comprarme estos que son este con chile compre estas algas marinas estos los puedes consumir si es que te gustan a mí la verdad que no me gustaron para nada las compré para probarlas nada más si no me gusta voy a ver en que otras recetas las puedo utilizar porque no los quiero desperdiciar pero en realidad no me gustaron así como es nada de este lado tengo este chamoy no tiene azúcar y no tiene carbohidratos entonces está muy bien también tengo tajín esto siempre lo utilizo cuando como gitana y pepino o también les pongo un poquito los chicharrones y en esta ocasión compré esta salsa y tiene muy poquitos carbohidratos y azúcar también tiene muy poquita no tiene azúcar añadida entonces es azúcar no sé si de algún ingrediente que contenga normalmente pero no tiene azúcar añadida y tiene 1 por ciento de carbohidratos netos los frutos secos que pueden consumir son estos igual del lado izquierdo son los que tienen menos carbohidratos y del lado derecho los que tienen más miren también este es una fuente de grasa de almendras todos los frutos secos son una excelente fuente de grasa también estos en la dieta cetogénica los chicharrones son una fuente de grasa y las consumo de vez en cuando así almendra completa en consumo muy poquita chía a veces hago un postre que es con chía leche de almendras y fresas después les comparto esta receta también en muchas recetas que les quiero compartir miren estas tortillas los acabo de comprar normalmente consumo otras que tienen 3 gramos de carbohidratos netos que es con harina harina integral ahora quise agarrar estas para ver qué tal saben nada más es un gramo de carbohidrato de diferencia así que agarré estás a ver si me gustan más que las otros para las que viven en méxico hay unas de la marca su sal ya esos 610 de maíz esa marca está muy bien para la dieta cetogénica de condimentos los que utilizo es sal de mar este lo utilizo para las para la pizza estos este pedazos de chile también la pimienta que no puede faltar en realidad puedes utilizar todos los condimentos que quieres para que no tengan tanto sodio normalmente las que realizó más honestos aquí viene mi parte favorita porque es lo que utilizo más para mis recetas dulces es también que es libre de azúcar esto lo utilizo para los pancakes las recetas que les voy a dejar en el link de descripción son los pancakes que que hago normalmente conocimientos algo dulce utilizo la harina de almendras si se me antoja un postre lado con esta harina ya sea con la harina de poco también si no te gusta la harina de almendras puedes consumir de coco esta es más económica absorbe más absorbe más que la harina de almendras entonces tienes que utilizar menos menos cantidad de esto para las recetas que hagas de pan o cualquier receta dulce lo que no me puede faltar también es el polvo para hornear también para mis recetas dulces utilizo está canela canela en polvo de cacao 100% cacao tiene que ser sin azúcar todo lo que consumas en la dieta cetogénica tiene que ser sin azúcar así que tienes que checar siempre la etiqueta obviamente los carbohidratos y que no tenga azúcar añadida miran aquí dice cero azúcar y carbohidratos nada más uno por ciento es muy poquito así que estos traten de no consumirlo están seguidos poco rallado es este coco rallado también iguales sin azúcar y tiene 1 por ciento de carbohidratos y 0 por ciento de azúcar agregada entonces está muy bien si quieres hacer alguna receta dulce con estos con lo que en dulce siempre es con estos sobres de stevia puedes utilizar cualquier sustituto de azúcar lean bien en la etiqueta que no tenga súper porque hay algunos endulzantes que supuestamente son sustitutos de azúcar pero tiene azúcar añadida así que chequen muy bien eso me lo utilizo mucho la vainilla y bueno esto es todo por el vídeo de hoy espero que les haya gustado y que les haya servido de ayuda para iniciarla eto’o génica la dieta que tú como la conozcan espero que sigas de este estilo de vida y me empecé a los comentarios si ya la comenzaste cuántos libros perdidos ni siquiera saber cuántos perdí yo dejé en los comentarios y les hago un vídeo dándoles más sobre mi experiencia con la dieta que no olvides suscribirte al canal si es que te gusta el contenido picar a la campanita de notificaciones para que se notifique cada que suba un vídeo nuevo de recetas y para que tengas más de ideas si estás comenzando con esta dieta
